Southeast Asian Style Butter Cookies
Southeast Asian cuisine: Butter Cookies
It's Chinese New Year and Butter Cookies are one of the snacks to prepare. Earlier, I used almond powder for Crispy Almond Cookies. Recipe was adapted from Nasi Lemak Lover. These soft and aromatic cookies were addictive. Scroll down for the recipe.
Es el año nuevo chino y las galletas danesas es una de muchas comidas para preparar. Antes usé la almendra molida para las galletas de almendra. Esta receta está adaptada de Nasi Lemak Lover . Estas galletas blandas y aromáticas son como una droga = adictivas. Se desplaza para la receta.
Cuisine d'Asie du sud-est: Biscuits sablés
C'est le nouvel an chinois et le biscuit sablé est un des plusieurs plats à faire cuire. Avant j'ai utilisé de la poudre d'amande pour faire cuire des biscuits aux amandes. Cette recette a été adaptée de Nasi Lemak Lover . Ces biscuits aromatiques sont addictifs. Faites défiler pour la recette.
This recipe can make 60 Butter Cookies ~ Esta receta puede hacer 60 de galletas danesas ~ Cette recette peut faire 60 biscuits sablés.
200g salted butter, at room temperature ~ mantequilla con sal a temperatura ambiente ~ beurre salé à température ambiante
1. Cream the salted butter and icing sugar until smooth.
2. Sieve the flour and cornstarch 3 times before adding to the butter to make a soft dough.
3. Pipe 60 pieces of butter cookies with a piping bag.
4. Cut the glacé cherries in smaller pieces and add them to the cookies.
5. Bake at 180℃/ 350F/ Gas Mark 4 for 15 minutes or until golden brown.
1. Bate la mantequilla con sal junto con el azúcar glas.
2. Tamiza la harina de trigo y la maicena 3 veces antes de mezclar con la mantequilla para una masa blanda.
3. Para 60 de galletas danesas, usa una manga pastelera
4. Corta la cereza confitada a trozos después lo añada a las galletas.
5. Hornea durante 15 minutos a 180℃ o cuando las galletas están doradas.
1. Mélangez du beurre salé avec du sucre glace.
2. Tamisez de farine et d'amidon de maïs 3 fois avant de mélanger avec du beurre pour une pâte molle.
Gastronomía del sureste asiático: Galletas danesas
Es el año nuevo chino y las galletas danesas es una de muchas comidas para preparar. Antes usé la almendra molida para las galletas de almendra. Esta receta está adaptada de Nasi Lemak Lover . Estas galletas blandas y aromáticas son como una droga = adictivas. Se desplaza para la receta.
Cuisine d'Asie du sud-est: Biscuits sablés
C'est le nouvel an chinois et le biscuit sablé est un des plusieurs plats à faire cuire. Avant j'ai utilisé de la poudre d'amande pour faire cuire des biscuits aux amandes. Cette recette a été adaptée de Nasi Lemak Lover . Ces biscuits aromatiques sont addictifs. Faites défiler pour la recette.
Ingredients ~ Ingredientes ~ Ingrédients
This recipe can make 60 Butter Cookies ~ Esta receta puede hacer 60 de galletas danesas ~ Cette recette peut faire 60 biscuits sablés.
200g salted butter, at room temperature ~ mantequilla con sal a temperatura ambiente ~ beurre salé à température ambiante
50g icing sugar ~ azúcar glas ~ sucre glace
150g plain flour ~ harina de trigo ~ farine
50g cornstarch ~ maicena ~ amidon de maïs
Glacé cherries ~ cerezas confitadas ~ cerises confites
Method ~ Elaboración ~ Progression
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| Step 3 |
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| Step 5 |
1. Cream the salted butter and icing sugar until smooth.
2. Sieve the flour and cornstarch 3 times before adding to the butter to make a soft dough.
3. Pipe 60 pieces of butter cookies with a piping bag.
4. Cut the glacé cherries in smaller pieces and add them to the cookies.
5. Bake at 180℃/ 350F/ Gas Mark 4 for 15 minutes or until golden brown.
1. Bate la mantequilla con sal junto con el azúcar glas.
2. Tamiza la harina de trigo y la maicena 3 veces antes de mezclar con la mantequilla para una masa blanda.
3. Para 60 de galletas danesas, usa una manga pastelera
4. Corta la cereza confitada a trozos después lo añada a las galletas.
5. Hornea durante 15 minutos a 180℃ o cuando las galletas están doradas.
1. Mélangez du beurre salé avec du sucre glace.
2. Tamisez de farine et d'amidon de maïs 3 fois avant de mélanger avec du beurre pour une pâte molle.
3. Pour 60 biscuits sablés, utilisez une poche à douille.
4. Coupez de cerise confite en morceaux ensuite ajoutez-la aux biscuits.
5. Faites cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes à 180℃ ou quand la pâte est légèrement dorée.
Enjoy your meal ~ Buen provecho ~ Bon appetit.
4. Coupez de cerise confite en morceaux ensuite ajoutez-la aux biscuits.
5. Faites cuire dans un four préchauffé pendant 15 minutes à 180℃ ou quand la pâte est légèrement dorée.
Other Chinese New Year food recipes ~ Otras recetas del año nuevo chino ~ Autres recettes du nouvel an chinois:
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